一、茶水比例不正確

不同種類的茶水，所需要的水的量是不一樣的，當(dāng)然，這個也是根據(jù)個人喜好而定，喜歡濃茶，茶多放，水少放。喜歡淡茶，茶少放，水多放。

二、水溫過高

人們泡茶還有一個常犯的錯誤：不管什么茶都會使用一百攝氏度的沸水進(jìn)行沖泡，這樣的操作會導(dǎo)致一些茶葉中的咖啡堿快速滲出，自然導(dǎo)致茶湯變得苦澀。

三、浸泡時(shí)間過長

長時(shí)間的浸泡茶葉會讓茶葉的物質(zhì)都析出，進(jìn)而導(dǎo)致茶葉變得很苦澀，為了喝到更適口的茶葉，還是需要把控好茶葉的浸泡時(shí)間。

四、選好茶

這里的選好茶，不是選擇貴價(jià)的茶，而是選擇真正適合自己口味的茶葉，有些茶就是偏苦澀的，可以選擇帶有一定花香的、果香的，這樣回甘程度也會更好，喝起來更舒適。

長勝公社