一、綠茶

代表茶：六安瓜片、安吉白茶、碧螺春

搭配茶點(diǎn)：鮮花餅、綠豆餅、桂花藕

搭配理由：綠茶香氣自然清爽，其中帶點(diǎn)苦澀，因此更適合搭配微微帶點(diǎn)甜味的茶點(diǎn)，綜合起來口味更和諧。

二、黃茶

代表茶：君山銀針，霍山黃芽，蒙頂黃芽等

推薦茶點(diǎn)：馬拉糕，米糕，紫薯糕

搭配理由：黃茶香味比較清新，味道較為清醇，與綠茶和白茶相似，適合配一些清新，口味不油膩的糕點(diǎn)。

三、白茶

代表茶：白牡丹、白毫銀針、貢眉、壽眉

搭配茶點(diǎn)：山藥糕、龍須酥、核桃酥

搭配理由：白茶是微發(fā)酵茶，茶香鮮爽，口感蜜香醇厚，適合搭配一些口味不油膩的點(diǎn)心。

四、紅茶

代表茶：九曲紅梅、金駿眉、正山小種等

搭配茶點(diǎn)：小蛋糕、話梅干

搭配理由：紅茶口感醇厚，茶氣十足，搭配帶點(diǎn)微酸的茶點(diǎn)，酸甜匯聚于此，滋味富有更強(qiáng)的層次感，有效的緩和過分的醇香帶來的濃膩感。

五、青茶

代表茶：武夷肉桂、凍頂烏龍、鐵觀音

推薦茶點(diǎn)：瓜子、堅(jiān)果

搭配理由：烏龍茶的發(fā)酵工藝較為復(fù)雜，口味層次較為豐富，不僅有清淡的，也有醇香的。

長勝公社